Receita de omelete simples

Um prato fácil e rápido, perfeito para qualquer refeição. Esta omelete clássica combina ovos batidos cozidos na perfeição, opcionalmente recheados com sua escolha de queijo, vegetais ou carnes.

Ingredientes

  • 2-3 Ovos grandes
  • sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • 1 Colher de manteiga ou óleo
  • Recheios opcionais: queijo, legumes em cubos, carnes cozidas e ervas

Instruções

  1. Bata os ovos: Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até ficarem bem misturaos. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para uma textura mais fofa.
  2. Aqueça a panela: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo
  3. Cozinhe a omelete: assim que a manteiga derreter e borbulhar, coloque os ovos na panela de forma uniforme até que cubra toda a superficie.
  4. Adicionando recheios (opcional): Quando os ovos começarem a endurecer nas bordas, mas ainda estiverem um pouco escorrendo no meio, espalhe os recheios escolhidos sobre a metade da omelete.
  5. Dobrar e servir: Enquanto a omelete continua cozinhando, levante cuidadosamente uma borda e dobre-a sobre os recheios. Deixe cozinhar por mais um minuto e depois deslize-a para um prato.
  6. Aproveite: Sirva quebte, com mais sal e pimenta, se necessário.